יוצרת יין: פרק 1 – ניצן סברסקי, יקב אחת

מאת: נעמי אדר הופמן

פינה חדשה בבלוג הַשִּׁזְרָה – פרויקט אומנותי של נעמי אדר הופמן, בו היא מפגישה אותנו במבט קרוב עם יינניות ישראליות, באמצעות מילים וצילומים.

"ההחלטה לקשור את דרכי בענבים וביין נפלה בשנת 2002 , תוך כדי סיור יקבים וכרמים באיטליה, בין המראות והטעמים, האנשים והיינות" ניצן משתפת, ואני לגמרי מצליחה לראות את התמונה ולהבין על מה היא מדברת.

שמעתי לראשונה על 'אחת' של ניצן סברסקי לפני שלוש שנים, השם הדליק אותי, הרעיון מאחוריו עוד יותר, הזמנתי ארגז לחגוג אתו יום הולדת. מאז, אני עוקבת אחר היינות של ניצן והיה לי טבעי לפתוח איתה את פרויקט 'יוצרת יין' המביא באמצעות מילים ומצלמה עוד נקודת התבוננות, וחושף עוד רובד בנשים שעל המלאכה.

לקריאת הכתבה המלאה לחצו כאן

share

מאמרים נוספים

פרק 6: ליטל עובדיה, יקב תל

"החיים בגולן מאפשרים לי לעשות חקלאות באקלים ייחודי, שמכתיב סגנון יין וגידול ענבים בתנאים שאני מאוד אוהבת. ההזדמנות להקים ולפתח משק חקלאי בצפון רמת הגולן

קרא עוד »

לחיצה על כפתור הכניסה מאשרת את היותך בגיל 18 ומעלה

דילוג לתוכן