פרק 6: ליטל עובדיה, יקב תל

"החיים בגולן מאפשרים לי לעשות חקלאות באקלים ייחודי, שמכתיב סגנון יין וגידול ענבים בתנאים שאני מאוד אוהבת. ההזדמנות להקים ולפתח משק חקלאי בצפון רמת הגולן היא זכות גדולה. אני מלאת אהבה לאזור ולאנשיו", אומרת ליטל עובדיה, כורמת, ייננית ובעלים של יקב "תל" מאת: נעמי אדר הופמן לקריאת הכתבה המלאה לחצו כאן

פרק 5: רוני כהן ארזי, יקב טרה נובה

מאת: נעמי אדר הופמן "מעבר לעבודה קשה ולטוטאליות הנדרשת בעולם היין, יש לי גם מלא מזל! הסיפור שלי נשמע כמו אוסף צירופי מקרים. לשמחתי, יצא לי להכיר את האנשים הנכונים ולהיות במקום הנכון, בזמן הנכון". הכירו, רוני כהן ארזי, החל מאפריל 2021 ייננית יקב טרה נובה, במושב כנף. לקריאת הכתבה המלאה לחצו כאן

פרק 4: לורי לנדר, יקב צפרירים

מאת: נעמי אדר הופמן לחשבון האינסטגרם של יקב צפרירים. סיפורה של לורי הוא סיפורה של ארטיזנית, כמו גם סיפורו של מקום. "יין זו עבודה של תקווה. תקווה שכל שנה חדשה מביאה. התחלה חדשה, שוב ושוב. את לא באמת יודעת לאן תגיעי אבל הבציר והעשייה שבאה בעקבותיו מפיחים רוח רעננה ומרגשת. יש משהו נדיר בתהליך הזה, […]

פרק 3 – מיקה רן מנדל, יקב מיקה

מאת: נעמי אדר הופמן פרויקט 'יוצרת יין' מאפשר לי לפגוש ולהכיר נשים נהדרות. את מיקה פגשתי מספר פעמים, בבציר וביקב. בכל פעם נחשפתי לעוד רובד. צילמתי, שוחחנו ונוצר חיבור. זהו הבציר הראשון של מיקה ביקב החדש, יקב ״מיקה״, ואני מזמינה אתכן.ם לקרוא על מיקה ועל העשייה שלה, במילותיה. לקריאת הכתבה המלאה לחצו כאן

פרק 2 – אורנה לב, יקב אדם

מאת: נעמי אדר הופמן "ללמוד להקשיב, ללמוד להתבונן, לפתח אורך רוח ולתת אמון בחומר הגלם ובתהליך" אלו, על פי אורנה לב, כורמת וייננית, בעלת 'יקב אדם', חלק מהרווחים המשמעותיים שהחיבור לאדמה, לכרם וליין אפשר לה. חלק נוסף הוא החיבור ליצירה ולאנשים וכדבריה "היין מזמן חיבורים חזקים לאנשים והעיסוק בו מביא הרבה שמחה, זה לב העניין". […]

יוצרת יין: פרק 1 – ניצן סברסקי, יקב אחת

מאת: נעמי אדר הופמן פינה חדשה בבלוג הַשִּׁזְרָה – פרויקט אומנותי של נעמי אדר הופמן, בו היא מפגישה אותנו במבט קרוב עם יינניות ישראליות, באמצעות מילים וצילומים. "ההחלטה לקשור את דרכי בענבים וביין נפלה בשנת 2002 , תוך כדי סיור יקבים וכרמים באיטליה, בין המראות והטעמים, האנשים והיינות" ניצן משתפת, ואני לגמרי מצליחה לראות את […]

The magic of small-scale production

Lorem ipsum dolor sit amet, consectet adipiscing elit,sed do eiusm por incididut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercita ullamco Lorem ipsum dolor sit amet, consectet adipiscing elit,sed do eiusm

Rustic Collection Work Process

Lorem ipsum dolor sit amet, consectet adipiscing elit,sed do eiusm por incididut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercita ullamco Lorem ipsum dolor sit amet, consectet adipiscing elit,sed do eiusm

Wheel Throwing workshops

Lorem ipsum dolor sit amet, consectet adipiscing elit,sed do eiusm por incididut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercita ullamco Lorem ipsum dolor sit amet, consectet adipiscing elit,sed do eiusm

Behind the plates – studio stories

Lorem ipsum dolor sit amet, consectet adipiscing elit,sed do eiusm por incididut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercita ullamco Lorem ipsum dolor sit amet, consectet adipiscing elit,sed do eiusm

לחיצה על כפתור הכניסה מאשרת את היותך בגיל 18 ומעלה

דילוג לתוכן