יין

היינות שלנו נוצרים באהבה מענבי הכרם אותו אנו מגדלים ומטפחים מזה שנים רבות במשק שלנו במושב ביצרון, כאשר כל אחד מהם מרגיש כמו ילד עטוף. בזמן הבציר, אנו בוצרים את הענבים בעצמנו ומסיעים אותם עם שחר ליקב שורק בקיבוץ נחשון, שם קורה הפלא ועסיס הענבים הופך ליין משובח.

היקב מייצר בכמויות קטנות ובשלב זה אנו מעדיפים להישאר בהיקף הזה, לפחות בשנים הקרובות.

מי שמכיר אותנו כבר יודע שבכל שנה היין שלנו מקבל שם אחר ותווית שונה מהשנה שעברה, המותאמת לאופיו ולשמו. איננו חשים מחויבים לסדרות ולעיצוב קבוע כאשר המטרה היא להביא את איכויות היין וייחודיות השם לידיי ביטוי בתוויות, לעוף על העיצוב וליהנות מהדרך.

יינות מראה מקום עונים לקטגוריית ״יין קולינרי״ שמשמעותו יין המתאים לכל ארוחה. ניתן לשתות את היין לצד גבינות או בשר, לפי נטיית הלב שלכם, החשק ומה שזמין לכם.

לחיצה על כפתור הכניסה מאשרת את היותך בגיל 18 ומעלה

דילוג לתוכן